今天來給大家介紹一下石磨桑葉面粉,一起來簡單了解一下吧。傳統(tǒng)石磨桑葉面粉粉就是用傳統(tǒng)石磨加工出來沒有任何添加劑的面粉,轉(zhuǎn)速在每分鐘20圈左右。
低速研磨,低溫加工,不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì),因此新鮮石磨桑葉面粉很大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)物質(zhì),特別是新鮮石磨桑葉面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。
它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu),無需任何添加劑,在煮面的時候,石磨桑葉面粉的面湯顏色呈淡黃色,而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。
優(yōu)質(zhì)石磨桑葉面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨桑葉面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值高。
以上就是石磨桑葉面粉廠家給您的簡單介紹,想了解更多詳情的請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站,有什么問題都可以留言,會有專業(yè)人士為您解答。
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