石磨全麥面粉的營養(yǎng)價(jià)值很高，相比其他普通面粉，它的營養(yǎng)物質(zhì)更為豐富。因?yàn)槭ト溍娣凼怯眯←湹娜拷M織研磨加工而成，幾乎包含了小麥籽粒全部的營養(yǎng)物質(zhì)，所以日常多吃全麥面粉要比普通面粉好的多。那么，石磨全麥面粉應(yīng)該怎么吃，做什么才好吃呢?下面讓石磨全麥面粉廠家帶大家一起來學(xué)一學(xué)。

  全麥包子：新鮮石磨全麥面粉可以用來做包子，是一種很不錯(cuò)的吃法。全麥包子的做法是：先將酵母粉用水溶解，溶解之后，倒入裝有全麥面粉和普通面粉的容器中，再加入少許白糖，將其使勁揉和，直至成光滑的面團(tuán)為止。

  之后將面團(tuán)靜置數(shù)小時(shí)進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵好之后再揉，揉成軟硬適中的面團(tuán)后，將其分成一個(gè)個(gè)小劑子，再搟成中間厚，四周薄的面皮，在面皮中加入自己喜歡吃的包子餡，然后捏處包子褶子，放在蒸籠上，醒發(fā)15分鐘。然后冷水上鍋，放上蒸籠，先大火蒸，上汽后轉(zhuǎn)中小火蒸8分鐘后，關(guān)火悶5分鐘左右即可，新鮮的全麥包子即可出籠。

  全麥發(fā)酵蔥油餅：全麥發(fā)酵蔥油餅是很多北方朋友愛吃的食物，它的口感好，做法簡單。具體操作是：先將優(yōu)質(zhì)石磨全麥面粉、高筋粉、酵母粉一起放入面包桶中，加水用力揉，揉好之后靜置發(fā)酵。發(fā)酵好之后，需要再揉上十來分鐘，直至面團(tuán)表面光滑為止。再將其搟成方形的薄餅。然后用鹽、油、花椒粉調(diào)均勻后的油餡刷在面餅上，撒上蔥末，再將餅卷起來。卷好之后再將其切成小個(gè)面團(tuán)，并將其輕輕搟薄。平底鍋燒熱，倒入少許油，放入搟好之后的薄餅，用小火將其烙至兩面微黃即可。 

 以上就是對石磨全麥面粉制作的美食簡單介紹，下期接著帶大家了解更多美食，想了解更多詳情的請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，有什么問題都可以留言，會(huì)有專業(yè)人士為您解答。