當前標簽：傳統(tǒng)石磨全麥面粉
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低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)，因此傳統(tǒng)石磨全麥面粉大程度地保留了小麥中的物質(zhì)。它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu)，在煮面的時候，石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色。石磨面粉保留了小麥的原汁原味。傳統(tǒng)石磨則是由上下兩個
